ارانشيني
كرات الرز المقلية محشية بصوص الطماطم و اللحم المفروم و جبنة البارميزان مع جبنة الموزاريلا الإيطالية
بارميجيانا
باذنجان و صوص الطماطم مع الحبق و البارميزان و جبنة الموزاريلا الإيطالية
بروشيتا
شرائح الخبز الإيطالي تقدم مع الطماطم الطازجة و الزيتون مع جبنة البارميزان و الخضار الموسمية
ترافل الكماة
بطاطس مقلية تقدم مع الكماة و جبنة البارميزان و الأعشاب
البطاطس المقلية
بطاطس مقلية تقدم مع جبنة البارميزان و الأعشاب
ستراشياتيلا \ بوراتينا
جبنة البوراتا الإيطالية الطازجة تقدم مع الجرجير و الطماطم الكرزية مع الأعشاب و خليط البالزاميك